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SUMMARY:"La Mortadella\, un bacio rosa e profumato" @Zola Predosa (BO) per "Mortadella\, please"
DESCRIPTION:A Zola Predosa (BO) \, alle ore 19 di Domenica 13 Ottobre\, arriva il racconto di un capolavoro gastronomico che ha fatto la storia.  \nUno Chef che propone accostamenti originali e la degustazione\, per chi risponde a qualche quiz\, di assaggi “in rosa”. Il tutto condito da canzoni a tema “culinario” e dalle musiche di un virtuoso del pianoforte.  \nFranz Campi\, interprete di teatro-canzone e autore di successi per la musica pop\, si affianca ad un estroso e comunicativo cuoco come Marcello Ferrarini e al ritmo melodico del M° Davide Falconi con il suo pianoforte. \nTutto parte dal profumo. Il profumo della mortadella. Da bambini si andava a scuola con un panino con delle fette rosa all’interno ficcato in cartella o nel cestino della merenda. E ancora oggi questa eccellenza italiana è consumata  dall’85 della popolazione. \nMa quando nasce la mortadella ? Perché si chiama in questo modo ? Perché Bologna ne è considerata la Patria ? Come si produceva nel passato e come si fa oggi? Garibaldi\, Rossini.. i tanti personaggi ghiotti di mortadella. Le scatolette in giro per il mondo alle Esposizioni Universali. Le gare dei “curtlèin”\, i provetti  tagliatori. Le prime affettatrici. Le fabbriche e gli imprenditori “pionieri”. La nascita del Consorzio Mortadella Bologna. I film\, i musicisti e gli artisti che l’hanno resa protagonista… \nUno racconto vivo\, una continua interazione con il pubblico e la musica di un grande artista che commenta a tema ogni momento di un percorso inedito lungo i sentieri della migliore tradizione gastronomica italiana. E gli assaggi al pubblico delle creazioni dello chef preparate sul momento. \nIL SITO DEL FESTIVAL “Mortadella Please” \nINGRESSO LIBERO\nCome arrivare
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